【七，八月 SunnyDay 加購精選特惠】
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【七，八月 SunnyDay 加購精選特惠】
踏入最炎熱的7-8月，今次為大家帶來兩款全新加購豆子，豆名都好有 Summer Feel 。
大真的太熱了溫度愈來愈高，特別推出 #加強版特惠，如訂購當日 #最高氣溫達34°C或以上，全單可 #再減$3，獎勵大家熱辣辣外出食飯， #轉凍飮慳返$3喇。
#SunnyDay加購精選特惠，凡購買網頁內任何一款200g咖啡豆
即可以 +$115 追加 Panama Hartmann Estate Pacamara Winey 150g 一包 (Sold Out)
或者 +$105 追加 Thailand Chiang Rai Pulped Natural AA SC16 150g 一包
可以先到 Click --> 咖啡豆網頁 ，選購一款200g豆，再加購
兩款 SunnyDay 加購咖啡豆，風味資料：
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Panama Hartmann Estate Pacamara Winey
Cupping Notes:
Grapefruit, Plums, Pomegranate, Brown Sugar, Dark Chocolate.
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Thailand Chiang Rai Pulped Natural AA SC16
Cupping Notes:
Chocolate, Creamy, Sweet, Low-acidity Hint of Floral.
現可訂購喇
可直接按 --> WhatsApp 訂購
亦可到 --> E-Shop 自行購買，謝謝大家
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請先預訂，訂購方法：
Signal / WhatsApp 55975982
(新鮮烘焙 可選擇烘焙程度 㨂選最適合你的口味)
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運送方式：順豐速運
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咖啡豆：可選擇烘焙程度
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㨂選最適合你的口味
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全部貨品新鮮烘焙製作 Roast to Order，多謝大家
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Panama Hartmann Estate Pacamara Winey 咖啡豆的詳細介紹
Origin: Panama
Region: Chiriqui Santa Clara
Farm: Hartmann Estate
Altitude: 1,260–1500m
Grade: Micro-lot
Variety: Pacamara
Processing: Winey Natural
Cupping Notes: Grapfrui, Plums, Pomegranate, Brown Sugar, Dark Chocolate.
客人喜歡它用來手沖或 Cold Brew
咖啡豆知多啲：
哈特曼莊園（Hartmann Estate）：位於巴拿馬奇里基省（Chiriquí）的聖塔克拉拉（Santa Clara）產區，由哈特曼家族於1940年創立，是沃肯（Volcán）地區最早種植咖啡的先鋒莊園之一。 莊園堅持生態保護，僅20%土地用於種植咖啡，其餘保留原始森林，成為鳥類棲息地。
帕卡瑪拉 Pacamara 稀有品種，是帕卡斯（Pacas）與像豆（Maragogipe）的雜交種，以超大顆粒和獨特風味聞名。
酒香日曬處理，採用類似紅酒的厭氧發酵技術，延長發酵時間（約15–20天），再於非洲棚架緩慢日曬乾燥發酵過程激發深色水果甜感與酒香調性，同時保持較高乾淨度。
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Thailand Chiang Rai Pulped Natural AA SC16 咖啡豆的詳細介紹
Origin: Thailand
Region: Chiang Rai
Farm: Cooperative
Altitude: 1,300–1,400m
Grade: AA SC16+
Variety: Catuai
Processing: Pulped Natural
Tasting Notes: Chocolate, Creamy, Sweet, Low-acidity Hint of Floral.
客人試完 Panama，再試 Thailand。平時慣常喝果酸類豆子的客人，我們也想推介另一款低果酸的新豆 Thailand Chiang Rai Pulped Natural AA SC16，吃咸味或黑朱古力類的食物也頗配合呢。
咖啡豆知多啲：
清萊曾是著名的「金三角」鴉片種植區。 1983年，泰國皇室推動「替代種植計劃」，引導農民改種咖啡。 如今當地以「合作社模式」運營（如 Doi Chang 合作社），數千小農聯合生產，實現從種植到銷售的產業鏈自主化。
泰國清萊（Chiang Rai），具體出自合作社（Cooperative）管理的咖啡園，海拔約1,300–1,400m。 該地區以肥沃土壤、涼爽氣候（年均溫約20℃）和充沛降雨著稱，是泰國頂級阿拉比卡豆的核心產區。
Catuai（卡杜艾），一種高產量且抗病性強的阿拉比卡雜交種。
AA SC16 Up（AA表示豆粒尺寸較大，SC16+ 目指篩網尺寸16目以上，屬高等級生豆）。
Pulped Natural（半日曬），介於水洗與日曬之間：去除果皮後保留部分果膠層，在陽光下乾燥。 此法平衡了水洗的乾淨度與日曬的甜感，賦予豆子更飽滿的醇厚度。
泰國清萊，以其獨特的甜奶油質地與低酸醇厚口感，成為奶咖愛好者的優選。 它不僅是清萊產區轉型成功的代表，更體現了半日曬處理法在平衡甜感與乾淨度上的精湛工藝。 若追求一杯濃鬱順口的拿鐵或濃縮咖啡，這款豆子值得優先嘗試。
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歡迎到其他網頁瀏覽：
單品咖啡豆，請到：
http://www.roastingfrequency.com/beans
綜合咖啡豆，請到：
https://www.roastingfrequency.com/create-your-own-blend
咖啡掛耳包，請到：
http://www.roastingfrequency.com/pdc
咖啡機 磨豆機 FujiRoyal，請到：
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